The Basic Principles Of комплексное оснащение кухни

The Basic Principles Of комплексное оснащение кухни

Blog Article

В этот перечень оборудования также может входить торговое оснащение, мебель и посуда, системы автоматизации столовых, кафе и ресторанов.

Пиццерия. Здесь не обойтись без печи для пиццы, мукопросеивателей, тестомесов, тестораскаточных машин, холодильных столов.

Размер затрат на оборудование для открытия ресторана или кафе напрямую зависит от того, какие именно блюда вы хотите предложить вашим будущим клиентам.

наплитная посуда — разнообразные кастрюли с крышками и без, сковороды, сотейники.

Для заведения любого формата - автоматизированная программа для ресторана или кафе.

Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов

Другое немеханическое оборудование относится к нейтральному:

Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные more info проекты

Когда вы точно определились с форматом заведения, можно приступать к анализу меню, ведь некоторые позиции могут оказаться неудачными.

Подробнее об открытии пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.

тележки — сервировочные, для сбора посуды, для конкретного кухонного инвентаря (противни, поставщик оборудования для общепита подносы, тарелки);

Планируете открыть объект общественного питания? Это непростая задача, требующая внимания к деталям и рождающая множество вопросов.

Существуют определенные стандарты для комплектации кухни, установленные исходя из правил пожарной безопасности и санитарных нормативов.

В основном такое оборудование предназначено для обработки продуктов: мяса, рыбы, овощей. Также есть техника для кондитерского цеха.